ズームインサタデー生中継080301メイキング/インド料理HATTI&CNCインドダンサー
 ウー・ウェンの北京小麦粉料理 |
小麦粉を身近な物にさせてくれた一冊です。
作ったのは『シュウマイ』と『肉まん』だけですが、 一ヶ月の間に、すでに何度も作りました。 全部自分で作る事を楽しいと思わせてくれて、 簡単なのに美味しく出来る！ 良い本に出会えました♪ |
 はじめてのインド料理―HEALTHY WAY TO INDIAN COOKING |
近くにお気に入りにのインド料理店があるのでこの本を買う必要がなかったのかもしれません。
やっぱりプロの味には到底かないませんが、そこそこのものが作れる気はします。 ほとんどがスープの様なカレーですので、ナンとはあまり合いません。 |
 韓国ドラマ料理読本―人気の韓国ドラマを料理から徹底解剖!! (アスペクトムック) |
韓国ドラマが好きで、韓国料理もよく作るので、まさに自分にぴったりの料理本でした。
残念ながら巻頭特集の「オンエアー」「食客」「太王四神記」はあまりページを割いていないので物足りないですが、 それ以降は７本のメジャーなドラマについて、食事の観点から見たドラマの紹介（これがちょっとした論文のよう！）とともに、 そのドラマに登場する４〜５種類の料理の作り方が掲載されていて、韓国ドラマファンにはとても興味深いです。 特に「私の名前はキム・サムスン」のサムスンとヒジンの食事の対比は面白い！ これを読めば「コピプリ」でウンチャンとハンギョルが義兄弟の契りを結んだ翌朝に食べたチゲや、 「魔王」でスンハが涙したチャプチェを自分で作ることができます。 逆に韓国ドラマに興味がない方は、普通の料理本を選んだ方がいいと思います。 |
人気動画
|
Loading...
|